The Definitive Guide to อาหารเพิ่มไขมันดี

The Definitive Guide to อาหารเพิ่มไขมันดี

Blog Article

ถึงแม้ว่าร่างกายเราจะสามารถผลิตไขมันคอเลสเตอรอลด้วยตนเองได้ แต่ใช่ว่าจะไม่ต้องการแหล่งไขมันจากภายนอกเลย หากงดการทานไขมันไปอาจทำให้เกิดผลเสียต่อร่างกายได้ แต่หากทานมากไปก็ก่ออันตรายต่อสุขภาพเช่นกัน 

เรื่องฮอตในรอบสัปดาห์ของหมวด สุขภาพกาย

เลือกรับประทานเนื้อสัตว์ส่วนที่มีไขมันต่ำ ไม่ติดหนัง โดยเฉพาะปลาทะเล เลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีคอเลสเตอรอลสูง ไขมันอิ่มตัว และไขมันทรานส์ เช่น เมนูกะทิ เนื้อสัตว์แปรรูป ขนมอบ (ขนมปัง พาย เค้ก คุ้กกี้ โดนัท) เป็นต้น

จดจำฉัน ลืมรหัสผ่าน? ไม่มีบัญชีผู้ใช้งาน?

อย่างไรก็ตามมีการวิจัยที่พิสูจน์แล้วว่า คอเลสเตอรอลที่อยู่ในไข่จะไม่ส่งผลอะไรกับคอเลสเตอรอลในกระแสเลือด อย่างน้อยก็สำหรับคนส่วนใหญ่

แม้ว่าจะมีเครื่องตรวจระดับไขมันด้วยตัวเองวางจำหน่ายอยู่ทั่วไป แต่ก็ไม่ถูกต้องหรือเชื่อถือได้เท่ากับการตรวจเลือดทั่วไป

บางวัฒนธรรมและคนไม่บริโภคเนื้อหรือผลิตภัณฑ์อาหารจากสัตว์ด้วยเหตุผลทางวัฒนธรรม อาหาร สุขภาพ เชื้อชาติ หรืออุดมการณ์ มังสวิรัติไม่บริโภคเนื้อ คือ อาหารใด อาหารเพิ่มไขมันดี ๆ ซึ่งเป็นหรือประกอบด้วยส่วนประกอบอาหารจากสัตว์

ก่อนจะไปดูกันว่าไขมันดีมีอะไรบ้าง เราไปทราบถึงประโยชน์มากมายที่ต้องรู้ของไขมันดี ยกตัวอย่างเช่น

การวิจัยพบว่าคนที่ทานถั่วเป็นประจำจะมีสุขภาพดีมากกว่า

น้ำมันมะกอกเป็นแหล่งอาหารไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ซึ่งการปรุงอาหารด้วยน้ำมันมะกอกจะช่วยเพิ่มไขมันดีในร่างกาย ใช้น้ำมันมะกอกแทนการใช้น้ำมันพืชหรือน้ำมันจากสัตว์ประเภทอื่นจะมีส่วนช่วยเกี่ยวกับระดับไขมันในร่างกาย

ไขมันที่มีกรดไขมันอิ่มตัวสูง ต้นเหตุของการเกิดโรคร้าย เนื่องจากไขมันประเภทนี้จะไปสะสมตามอวัยวะต่าง ๆ เช่น หน้าท้อง แขน ขา หลอดเลือด โดยอาหารที่มีไขมันประเภทนี้แฝงตัวอยู่คือไขมันจากสัตว์ และ ไขมันจากพืชบางชนิด

นอกจากนี้ยังช่วยลดความดันโลหิต , ลดระดับคอเลสเตอรอลและมีประโยชน์ทุกอย่างที่เกี่ยวข้องกับการลดความเสี่ยงของการเป็นโรคหัวใจ

รับประทานยาลดระดับไขมันในเลือดตามคำแนะนำของแพทย์

ไขมันดี จะช่วยป้องกันไม่ให้คอเลสเตอรอล ไตรกลีเซอไรด์ และไขมันเลว ไปพอกสะสมในหลอดเลือดแดง โดยไขมันดีจะนำไขมันเลวส่งคืนสู่ตับเพื่อนำไปทำลายทิ้งและขจัดออกจากร่างกาย ไขมันดีจึงช่วยป้องกันคอเลสเตอรอล และไขมันเลวพอกตัวในเลือดได้